lördag 6 juni 2009

En blå älg!

Saftigaste kycklingen hittills, dom kanske blir bättre i par.

I halvtid, 79,9 grader, snacka om timing. Ut med ölburken och linda in i folie, låt vila en kvart. Serveras med strips, majs och lite mangoraja tar även en multivitamintablett för att få behålla tänderna :D.

Kolla på pullorna, ser ju helt underbara ut! Grillen har hållt 130- 140 grader i 2 timmar. Lägger i lite mesquitespån sista halvtimmen. Dom ger en stark röksmak, så man vill inte ha för mycket eller för länge. Penslar lite oftare på slutet.

Rosa elefanter har man ju hört talas om. Första gången jag ser en blå älg!

1 kommentar:

  1. Fan va gott det ser ut... Kan man få sånt på midsommar??

    SvaraRadera